Anmäl dig!

Nya affärsmöjligheter inom lantbruket

15/5 — Navigera på dagens högteknologiska lantbruksmarknad

Read more

Lunch menu

Friday, December 9

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Poké Bowl
    Ris, rå laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök,sesamfrön, srirachamajo
  • Lax-bowl med quinoa
    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm
  • Brödernas Caesar med bulgur
    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing
  • Chèvre-bowl
    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett
  • Vegetarisk Poké bowl
    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo
  • Kyckling-bowl
    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett
  • Medelhavssallad med pasta
    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.
  • Räk- & nudelbowl
    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter
  • Grilltallrik (Varmrätt)
    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • grillad svensk rostbiff
    med rödvinssky, serveras med lättfrästa haricots verts, rostad lök & potatisgratäng
  • ugnsgrillad laxfilé
    med sås på äpple, gurka, dill & pepparrot, serveras med kokt potatis
  • Indiskt: chetinadu chicken curry
    Veganskt: kidney beans with zucchini
  • Poke Bowl: yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • Vegetariskt:
    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • Grill:
    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Helstekt fläskfilé
    med bearnaise, rödvinssås, stekt kulpotatis eller pommes
  • Fisk-& skaldjurspaella med aioli
  • Veg: Grönsakspaella med aioli
  • Kycklingpasta
    grädde, vitlök, sambal oelek & paprika
  • Wok: Fläskfilé med jordnötssås
  • Räksallad
    med fetaost, matvete & aioli
  • Grillen serverar:
    Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La Fontana

  • Angus Burger-buffé
    Brioche hamburgerbröd, lökringar, pommes, och fish & chips med såser

Viktors bakficka

  • Vinbräserad oxkind
    med syrade morötter, skysås samt potatismos

Pinoccio

  • marinerade helstekt fläsk
    med potatisgratäng
  • Husets hemgjorda Lasagne Alforno med parmesanost

Universitetsklubben

  • Indisk currygryta
    med pumpa, bönor och kokos serveras med persiljeris
  • Rosepepparstekt Fläskfilé
    serveras med dragongräddsås och rostade rotfrukter

Stångs Mjärdevi

  • Nattbakad fläskkarré
    rostade rotfrukter, picklad lök, pepparsås
  • Dagens grönt: Friterad risottokrokett
    tomatsås, linser, fänkål, parmesan
  • Stångs klassiker: Wallenbergare
    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör
  • Veckans sallad: Varmrökt lax
    havreris, betor från Hermelins, getaost frön Löt, saltrostade fröer, honungsvinägrette

Pegs & Tails

  • Helstekt benfri kotlettrad
    Toppad med lagrad ost
  • Veckans fisk: Ångad torskfilé
    Serveras med räk-& dillvitvinssås
  • Veckans green: Chili sin carne
  • Höstsoppa
    Jordärtskockssoppa med västerbottenstimbal
  • Varmrökt lax
    Serveras med koktpotatis, gräslökshollandaise & pressgurka
Friday, December 9

Discover

Quick links

Contact

Follow us