Lunch menu

Friday, 16 September

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Poké Bowl

    Ris, rå laxfilé, picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök,sesamfrön, srirachamajo

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Fläskfilé black and white

    Pepparsås & bearnaisesås, serveras med stekt potatis

  • Ugnsgrillad laxfilé

    med dill-majonnäs, serveras med stekt eller kokt potatis

  • INDISK: nadan chicken curry

    VEGAN: cabbage thoran

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Grillat med tillbehör

    fläsknoisette, chorizo, potatissallad, stekt potatis, bearnaise, kryddsmör

  • Veg:

    Grillat med quorn & majskolv samt tillbehör

  • Wok:

    Kyckling med chili & cocosmjölk

  • Sallad:

    Räkor med ägghalva, honungsmelon, röd quinoa & citron

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Örtfylld fläskytterfilé

    Potatisgratäng, grillad rödlök, rödvinssky

Pinoccio

  • Fläskfilé Oscar med potatis gratäng & gorgonzolasås
  • Krispig Kyckling med pommes samt bearnaisesås

Universitetsklubben

  • Broccoli

    och fetaost paj med rostade solroskärnor

  • Krämig italiensk kycklinggratäng

    körsbärstomater, parmesan med ris

Stångs Mjärdevi

  • Nattbakad fläsksida

    bakade rotfrukter, fänkål- och äppleslaw

  • Dagens grönt: Risotto

    sotad broccoli, örtsallad, prästost

  • Veckans sallad:

    variation på betor, getaost från Löt, havreris, grönkål, sallad, rökt majonnäs

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Entrecote

    Serveras med rosépepparsås & potatiskaka

Friday, September 16