Lunch menu

Monday, 12 September

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Shawarma Bowl

    Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Skomakarlåda

    svensk fläskytterfilé med rödvinsås, bacon, inlagd gurka & potatismos

  • Kycklinggryta

    soltorkade tomater, basilika oliver & vitlök, serveras med ris

  • Panerad torskfilé

    örtagårdsås, serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: chicken tikka

    VEGAN: chenna masala

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter. 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Stekt panerad kummelfilé

    med skagensås & kokt potatis

  • Kycklinggryta "Flygande Jakob"

    med bacon, banan & jordnötter samt ris

  • Veg:

    Pastagratäng med spenat, kvibille ädel & hasselnötter

  • Pasta:

    med fläskfilé, bacon, strimlad pepparsalami & lök

  • Wok:

    Fläskfilé fräst i sesamolja, vitlök & chili

  • Sallad:

    Räkor med fetaost, melon, citron & örtcreme

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Ost- & jalapeñokorv

    Med räksallad, rostad lök och pickles

Pinoccio

  • Husets lövbiff med pommes samt bearnaisesås
  • Panerad spätta med kokt potatis samt skagenröra

Universitetsklubben

  • Kikärtsplättar

    med örtstekta grönsaker och chilifärskost

  • Fläskkarré

    med stekt sparris och grönkål, bearnaise, rostad potatis

Stångs Mjärdevi

  • Asian pulled pork

    ris, böngroddar, vårlök, sesamgurka, srirachamajonnäs

  • Dagens grönt: Gnocchi

    svartkål, svamp, lök, persiljeaioli

  • Veckans sallad:

    variation på betor, getaost från Löt, havreris, grönkål, sallad, rökt majonnäs

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Pegs & Tails

  • Fläsknoisette

    Serveras med rostad potatis, chili bearnaise och rödvinssås

  • Köttbullar i gräddsås

    Servera med potatis och rårörda lingon

Monday, September 12