Lunch menu

Wednesday, 24 August

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Asiatisk bowl

    Ris, stekt karré, kålsallad, sesamfrön, salladslök, sallad, soja

  • Lax-bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing

  • Chèvre-bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo

  • Kyckling-bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

  • Räk- & nudelbowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast

Restaurang Chili & Lime

  • Pannbiff

    med stekt lök, skysås & lingon, serveras med kokt potatis

  • Mini-isterband från Lammhult

    serveras med inlagda rödbetor & persiljestuvad potatis

  • Stekt panerad torskfilé

    med chili- & lime-mayo, serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: chicken chetinadu

    VEGAN: smörbönor curry

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • VEGETARISKT:

    1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

  • Grill:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Helstekt fläskfilé

    med pepparsås, baconbrynta haricot verts & stekt kulpotatis

  • Chili con carne av högrev

    med ris, tortilla, nachos & vitlöksfraiche

  • Veg: Grönsak- & quornfärschili

    med ris, tortilla, nachos & vitlöksfraiche

  • Pasta med kyckling

    strimlad salami, färska champinjoner & brie

  • Wok: Kyckling med sweet chili, ingefära & mango

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Bakfickans hickoryrökta oxbringa

    med stuvad majs, saltgurka, coleslaw och klyftpotatis

Pinoccio

  • Pinocchio’s Schnitzel med stekpotatis & bearnaisesås
  • Kycklinginnerfilé med pommes & bearnaisesås

Stångs Mjärdevi

  • Fläskschnitzel från Skänninge

    ljummen potatissallad, picklad lök, citron- och kapriskräm

  • Dagens grönt: Pakchoi

    ris, sesam, chili, koriander, nötter, picklad morot

  • Wallenbergare

    potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

  • Veckans sallad: Varmrökt lax

    varmrökt lax, glasnudlar, picklad lök, örtsallad, chilirostade nötter, chilimajonnäs

More lunches available at

Wednesday, August 24