Lunch menu

Friday, 19 August

Brödernas kök

  • Dagens bowl: Poké Bowl med ris och rå laxfilé

    picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök,salladslök, sesamfrön, srirachamajo & soja.

  • Lax Bowl med quinoa

    Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

  • Brödernas Caesar med bulgur

    Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

  • Chèvre Bowl

    Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

  • Vegetarisk Poké bowl

    Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

  • Kyckling Bowl

    Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

  • Medelhavssallad med pasta

    Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

  • Räk&Nudel Bowl

    Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

  • Grilltallrik (Varmrätt)

    Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Restaurang Chili & Lime

  • Grillad ryggbiff

    med bearnaisesås & picklad rödlök, serveras med stekt potatis

  • Ugnsgrillad laxfilé med ört-creme

    serveras med kokt potatis & citron

  • INDISK: chicken masala

    VEGAN: aloo gopi

  • POKE BOWL - yakiniku, kyckling eller vegetarisk
  • Asiatisk lunchbuffé
  • GRILL:

    kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Grillat med tillbehör

    (fläsknoisette, chorizo, bearnaise, potatissallad, stekt kulpotatis, kryddsmör) eller med kycklingfi

  • Veg: Grillat med quorn & majskolv

    samt bearnaise, potatissallad, stekt kulpotatis, kryddsmör)

  • Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

La Fontana

  • Tillfälligt stängt pga renovering

Viktors bakficka

  • Grillad pluma av rapsgris

    med bakade Askebytomater, rostad färskpotatis och jalapeñobearnaise

Pinoccio

  • Fläskfilé Oscar med potatisgratäng & gorgonzolasås
  • Husets carbonara med bacon och parmesanost

Universitetsklubben

  • Kikärtsbiffar med tzatziki och rostade morötter
  • Långbakad fläskkarré

    med ugnstekt spetskål, tomatsalsa och rostad potatis

More lunches available at

Friday, August 19