Lunch menu

Halloumi Bowl

Ris, grillad kyckling, halloumi, tomat&lök-sallad & tzatziki.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. pulled pork

(eller falafel), serveras
med klyftpotatis & coleslaw (Ä,L,S)

2. ugnsgrillad laxfilé

med sås på äpple, gurka, pepparrot & dill, serveras med kokt potatis

3. INDISK: chicken nirali

VEGAN: mixed beans masala

4. POKE BOWL

yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Lasagne

med coleslawsallad

Nattbakad karré

med choronsås & vitlöksfrästa grönsaker

Rostbiff

med potatissallad, rostad lök & pickles

Veg:

Feta-& grönsaksfylld paprika med potatissallad, rostad lök & pickles

Veg:

Spenat-& quornlasagne med coleslawsallad

Wok:

Kyckling med färsk röd chili & cocosmjölk

Grill:

Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Pulled Turkey

med tortillabröd och sriracha mayo.

Huset lasagne

med coleslaw.

Fläskfilé

med stekt potatis och bearnaisesås.

Bakfickans egenrökta fjordlax

med dillmajonäs, syrad gurka, citron och kokt färskpotatis

Couscous pytt

med stekta sojabönor samt ugnsbakad oumph

Klassisk pannbiff

med stekt lök, skysås, kaprissmör samt stekt potatis

Ångad kummel

Dillslungad potatis, betor, kapris, brynt smör

Wallenbergare

Potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Varmrökt lax

Dillstuvad potatis, citronpicklade vårprimörer, hovmästarsås

Getaost från löt

Betor, tomater från Varv, pasta, örtsallad, vitlöksdressing

Bakad kål

Linser, tomater, picklad lök, hummus