Lunch menu

Burrito Bowl

Ris, kycklingfajitas, mangosalsa & Yoghurt.

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Lax Bowl med quinoa

okt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Grillad kyckling, riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Medi Bowl med bulgur

Falafel, hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter

1. Viltskavsgryta

Kantareller, enbär & timjan, serveras med lingonsylt & ris eller kokt potatis

2 A. Grillad kycklingfilé med chili-yoghurt

Serveras med bulgur blandat med wokade grönsaker

2 B. Stekt panerad gösfilé med remouladsås

Serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: Butter chicken

VEGAN: Mixed bean masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. Asiatisk lunchbuffé

6. Vegetariskt

1. Wokade grönsaker 2. Wokade äggnudlar

7. GRILL:

Kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt pankopanerad kummelfilé

Med remouladsås & kokt färskpotatis

Basilika-& parmesangratinerad kycklingfilé

Med fetacreme, rödvinssås & klyftpotatis

Wok

Fläskfilé med jordnötssås

Veg

Ostpanerad zucchini med fetacreme & klyftpotatis

Pasta

Spaghetti Carbonara (bacon)

Dagens sallad

Räkor med fetaost & pasta

Grillen serverar:

Hamburgare med bröd & pommes, Kebabtallrik med pommes, Green burgare med pommes

Skånsk kalops

Högrev med morötter, kokt potatis och rödbetor

Thai kyckling

Röd curry, chili paprika & kokosmjölk och ris

Panerad flundrafilé

Stekt potatis och remouladsås

Pasta med svamp och sidfläsk

Sojabönor, ruccola, parmesan

Vegetarisk lasagne

Tomatsallad

Husets raggmunk

Stekt sidfläsk, rårörda lingon och grädde

Gräddstuvad pyttipanna

Rödbetor samt stekt ägg

Färsbiff

Rostad potatis, getaost från löt, merguezkorv, pepparsås

Wallenbergare

Potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Oxkind

Potatispuré, svamp, picklad lök, örter, rödvinssås

Chilimarinerade räkor

Bönnudlar, groddar, ärtskott, sesampicklad gurka, sojamajonnäs

Bönchili

Ris, picklad rotselleri, tortillakrisp, örtkräm