Lunch menu

Asiatisk bowl – Glasnudlar, karré, kålsallad

sesamfrön, salladslök &, sojasås koriander.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. pannbiff (svensk blandfärs) med stekt lök

gräddsås & lingon, serveras med potatismos eller kokt potatis

2. A. mini-isterband med persiljestuvad potatis

serveras med inlagda rödbetor

2. B. stekt panerad stillahavsflundra

med remouladsås, serveras med kokt potatis

3. INDISK: hyderabadi red chicken curry

VEGAN: potato curry

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Bräckt laxfilé med örthollandaise, kokt potatis

& broccoli

Pannbiff med gräddkokta champinjoner, inlagd gurka

stekt potatis & lingon

Veg: Sesampanerade morotsbiffar med örthollandaise

kokt potatis & broccoli

Pasta: med kyckling, strimlad lök, vitlök & gorgonzola

Wok: Strimlad biff med bambuskott, vitlök

chilimarinerad broccoli & vattenkastanjer

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Beef Stroganoff med ris.

Sejfilé med stekt potatis och myntasås.

Thai kyckling curry med ris.

Gräddstuvad älgskav med bacon, svamp, lök

och rårörda lingon

1-Pinocchio’s Schnitzel med stek potatis

& bearnaisesås

2-Kyckling pasta med färska grönsaker

& krämig grädde

Kikärtsplättar med smakrik tomatsås samt potatispuré

Lax och torskbouillabaisse med citron, aioli

och surdegsbröd

Bakad sej, ljummen potatissallad, ägg

pepparrot, brynt smör

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Skaldjurspasta, parmesan, ruccola, chiliolja

Varmrökt lax, potatis, picklad lök, örtsallad

ramslöksmajonnäs

Raggmunk, svamp, kål, äpple, hasselnötter

rårörda lingon

Dessert – kökets val