Lunch menu

Burrito Bowl – Ris, kycklingfajitas

mangosalsa & gräddfil.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur

grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

1. A. raggmunk med stekt fläsk & lingon

1. B. stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. tagliatelle med kyckling, ananas, curry

vitlök & cashewnötter

2. B. varmrökt laxfilé med dill-majonnäs

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken masala

VEGAN: cabbage thoran

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Dill- & citronbakad laxfilé med broccoli

kokt potatis & romsås

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: med kyckling, spenat

& färska champinjoner i krämigost sås

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry

& cocosmjölk

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Gösfilé med pasta tortilla och spenatsås.

Pomodoro med ägg och tomat.

Stekfläsk Sida med kokt potatis och löksås.

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-Panerad Kyckling innerfilé med pommes samt B sås

Paj med champinjoner, zucchini

serverad med grana padano kräm

Raggmunk med svenskt sidfläsk, rårörda lingon

samt grädde

Örtbakad fläskkarré, rostade rotfrukter

kålsallad, chipotlemajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Rökt lax, rostad potatis och palsternacka

fänkål, jordärtskocksmajonnäs

Bakad kål, korallinser, svamp, machésallad

mandel, vitlökskräm

Räkor, korallinser, örtsallad

picklad lök, krutonger

Dessert – chokladkräm, rostade nötter