Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta

bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling,

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

Poké Bowl – Ris, rå laxfilé

picklad rödkål, mango, acovado, picklad rödlök, sesamfrön, srirachamajo & soja.

1. schweizerschnitzel cordon bleu

(mozzarella- & skinkfylld) med bearnaisesås, serveras med gröna ärtor & stekt potatis

2. ugnsgrillad laxfilé med sås på äpple-, gurka- dill-

& pepparrot, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken vindaloo

VEGAN: dal palak

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Husmanspanerad schnitzel med bearnaise

rödvinsås, pommes eller stekt potatis

Köttfärspaj med chilicreme samt tomat-& löksallad

Veg: Kantarell, lök- & västebottenpaj

med chili creme samt tomat- & löksallad

Pasta: med strimlad biff i gorgonzolasås

Wok: Kyckling med strimlad lök, broccoli

& cashewnötter

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset schnitzel med pommes och bearnaisesås.

Husets lasagne med coleslaw.

Falafel bowl.

Avokado bowl.

Halloumi bowl.

Fish & chips med vitlökssås.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Morotsbiffar kryddade med ingefära och citrongräs

serveras med potatisgratäng

Fläskfilé black & White med haricoverts

och potatisgratäng

Nattbakad fransyska, potatisstomp smaksatt med vitlök

och brynt smör, vispat örtsmör, pepparsås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ångad sejrygg, dillstekt potatis, picklad rotselleri

ärtskott, sandefjordsås

Het bönchili, friterad tortillakrisp, picklad rödkål

grönärtsguacamole

Räkor, glasnudlar, örtsallad, chilimajonäs

Dessert – äpplekompott, mandel och havresmul