Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. schweizerschnitzel cordon bleu

(mozzarella- & skinkfylld) med bearnaisesås, serveras med gröna ärtor & stekt potatis

2. ugnsgrillad laxfilé

med äppel-, gurk- dill- & pepparrotsyoghurt, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken vindaloo

VEGAN: aloo bhaji

4. rödcurry-kyckling, serveras med ris

5. kycklingfilé med jordnötssås & wokade grönsaker

6. friterad kyckling med sötsur sås & ris

7. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

Husmans panerade schnitzel med bearnaise, rödvinsås

pommes eller stekt potatis

Tacobuffé med tillbehör

Veg: Tacobuffé med quornfärs samt tillbehör

Pasta: med strimlad rökt lax i gräslökssås

Wok: Entrecôte med strimlad lök

chilimarinerad broccoli & cashewnötter

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Sallad: Varje dag dagens sallad

Huset Schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.

Avokado bowl.

Halloumi bowl.

Fish & chips med vitlökssås.

Ancho beef långkokt nötkött

i en rik sås av anchochili-rödvin bowl.

Pulled pork bowl.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Ost- och skinkfylld schnitzel, rödvinssås, kryddsmör

rostad potatis

Pestobakade champinjoner och tomater med krämig polenta

och rostade pumpakärnor

Rödvins brässerad svensk fläsksida med broccoli pure

vinägersky och inlagd gurka

Revben på Skänninge, rostad potatis

morot och örtsallad, chipotlemajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Chilirimmad lax, potatis- och jordärtskockspuré

fänkål och morotscrudité

Örtbakad morot, kikärtor, koriander, cashewnötter

curry, kokosmjölk

Räkor, rostade rotfrukter, havreris, örtsallad

boxholmsostkräm

Dessert – chokladkräm, nötter