Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. fläskfilé black & white (pepparsås & bearnaisesås)

serveras med stekt potatis

2. ugnsgrillad laxfilé med dill- & pepparrotscreme

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chettinadu chicken

VEGAN: mixed veg. masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Husmans panerade schnitzel med bearnaise,

rödvinsås, pommes eller stekt potatis

Rotmos med rimmad fläskbog

Veg: Rotmos med ostpanerad grönsaksbiff

Pasta: med räkor & kräftstjärtar i vitvinssås

Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Huset Schnitzel med klyftpotatis och bearnaisesås.

Avokado bowl vegetarisk alternativ vid beställning.

Halloumi bowl vegetarisk alternativ vid beställning.

Falafel Burgare med tomato avocado salsa.

Ancho beef långkokt nötkött

i en rik sås av anchochili-rödvin bowl.

Chipotle Chicken bowl.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Chilibakad kotlett, kallslagen bearnaise

rostade rotsaker

1-Kyckling gryta med krämig currysås och ris

2-Panerad torsk filé med kokt potatis & remouladsås

Stekt gnocchi i en brynt smörsås samt spenat

och champinjoner

Wallenbergare med gröna ärter, skirat smör

och EKO-lingon samt potatispuré

Fläskschnitzel från Skänninge, klyftpotatis

rostad paprika och vitlökskräm

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Ångad torsk, potatispure smaksatt med rökt fisk

pankokrisp, skaldjurssås

Gulärtsfalafel, tabbouleh på matvete

grillad paprikavinägrette

Räkor, glasnudlar, örtsallad, picklade grönsaker

chilimajonäs

Dessert – chokladkräm, nötter