Lunch menu

Shawarma Bowl – Ris, grillad kyckling

tabbouleh & myntayoghurt.

Grab&Go: Ceasarsallad Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. lasagne med tomat-, lök- & ruccolasallad

2. A. kycklinggryta med soltorkade tomater

oliver, vitt vin & färsk basilika, serveras med ris eller kokt potatis

2. B. stekt panerad koljafilé med dill-majonnäs

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken masala

VEGAN: mixed veg masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Pannbiff med kantarellsås, rårörda lingon

inlagd gurka & potatismos

Stekt pankopanerad spättafilé med remouladsås

samt kokt potatis

Veg: Spaghetti med quornfärssås & rivenost

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Wok: Kyckling med färsk chili & cocosmjölk

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Ordinarie meny

Stängt

Stängt

Korvstroganoff, champinjoner, basmatiris

1-Pinocchios pytt med stekt ägg och rödbetor

2-Panerad spätta med kokt potatis samt skagenröra

Julbuffé med lite extra gottigheter

Fläskkarré från Skänninge, Stensåkra korv

potatispuré, dijongräddsås

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Varmrökt lax, syrlig potatissallad, babyspenat

dillmajonnäs

Bakad rotselleri, quinoa, rostad spetskål

sojamajonnäs

Räkor, quinoa, picklade grönsaker

saffransmajonnäs

Dessert – chokladkräm, nötter