Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus

lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. kyckling-fajita (eller falafel)


med tillbehörsbuffé

2. A. mustig ungersk gulaschsoppa

toppad med creme 
fraiche, samt äppelpaj med vaniljsås

2. B. halstrad färsk laxfilé

med dill- & pepparrotscreme, serveras med dillstekt färskpotatis

3. INDISK: chetinadu chicken

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL - vietnamesisk / japansk / kinesisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Ärtsoppa/Jordärtskockssoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Nattbakad kotlett med baconbrynta haricot verts

stekt kulpotatis & choronsås

Veg: Ärtsoppa/Jordärtskockssoppa samt pannkakor

med sylt & grädde

Pasta: med salsiccia, grädde, vitlök & parmesan

Wok: Entrecôte med strimlad lök, vitlök & sesam

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Italienska biffar med gratinerad cheddarost

körsbärstomater, grillad paprika, grillad zucchini med tomatsås.

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng

och champinjonsås.

Fräsch avokado bowl vid beställning. (vegetarisk)

Halloumi bowl vid beställning. Vegetarisk

Grönärtsoppa med bacon och creme fraiche

samt dessert

Fetaostfylld färsbiff med klyftpotatis och tzatziki

Rotsaksplättar med linser och fetaostyoghurt

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här