Lunch menu

Lax Bowl – Örtslungad potatis, gravad lax, kokt ägg

rostad beta, gröna ärtor, picklad rödlök, rädisa, färsk persilja & dilldressing.

Brödernas Caesar – Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon

riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad beta, quinoa

grönkål, rädisa, rostade nötter, picklad rödlök, färsk persilja & honungsvinägrett

Veg Bowl – Quinoa, hummus, grönkål, lök&tomatsallad

örtslungad potatis, gröna ärtor, rostade frön & pestokräm.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, picklad rödkål, rostade frön & myntayoghurt.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

vattenmelon, körsbärstomater, färsk basilika, picklad rödlök & fetaostkräm.

Primi Bowl – Pasta, serranoskinka, tomat, mozzarella

oliver, ugnsrostade grönsaker, gröna ärtor, färsk basilika & pestokräm.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

nudlar, sojabönor, broccoli, rädisa, färsk koriander, krossade jordnötter & sesamdressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

SEMESTERSTÄNGT vecka 29 - 31

semesterstängt v 28-31

Ordinarie meny, endast servering ej buffé

Då ingår salladsbuffé inkl. Smör, bröd, kaka, dryck och kaffe

Cajunkryddad lax med färskpotatissallad och chiliaioli

Korvstroganoff med ris

Ost- och broccolipaj med kålsallad

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Semesterstängt 19 Juli – 10 Augusti

1-Fläskfilé Oscar med pommes samt bearnaisesås

2-Kyckling pasta med färska grönsaker samt grädde