Lunch menu

Brödernas Ceasar

Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

Veg bowl

Quinoa, zucchini "nudlar", hummus, tomat&lök-salsa, avocado, säsongens frukt & rostad frömix.

Medi mix

Bulgur, falafel, hummus, tomat&lök-salsa, picklad rödkål, ugnsrostade grönsaker & rostad frömix

Kyckling bowl

Grillad kyckling, pasta, grönkål, tomat&lök-salsa, riven parmesanost, & soltorkade tomater.

Medelhavssallad

Pasta, serranoskinka, mozzarella, ugnsrostade grönsaker, tomater & säsongens frukt.

Chèvre bowl

Chèvre, ugnsrostad rödbeta, Quinoa, rostade nötter, picklad rödlök & säsongens frukt.

Lax bowl

Quinoa, gravad lax, fetaost, ett kokt ägg, broccoli, picklad rödlök & rostad frömix.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. baconfylld färsbiff

med gräddsås & lingon, serveras med inlagd gurka & potatismos eller kokt potatis

2. A. isterband från Börjes chark i aneby


serveras med persiljestuvad potatis
& inlagda rödbetor

2. B. stekt panerad gösfilé

med tartarsås,
serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chettinadu chicken curry

VEGAN: aloo gopi

4. POKE BOWL

vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Wallenbergare med potatismos, gräddsås, ärtor

& rårörda

Lax-& skasldjurspaella med aioli

Veg: Grönsaks paella med aioli

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Pasta: med kyckling, soltorkad tomat

& vitlöksfrästa champinjoner

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Kebabsallad med tillbehör.

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt

Husets schnitzel med pommes och bearnaisesås.

Kycklingsallad med tillbehör.

Grillad lax med kokt potatis och dill sås.

Gyrossallad med tillbehör.

Lasagne med grekisk sallad.

Tonfisksallad med tillbehör.

Husets amerikanska biffar marinerade i BBQ sås

toppade med cheddarost.

Ugnsbakad torsk med hackat ägg, persilja och bryn smör

Kycklinglevergryta med bacon och smålök

Vegetarisk bolognese med pasta

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Avhämtning IKI Lunchmeny

Läs hela menyn här

"Coq au vin", rödvinsbrässerad kyckling,

potatispuré, smålök, sidfläsk