Lunch menu

Ris, hemgjord curry med yoghurtmarinerad

kyckling, ugnsrostad butternut pumpa & potatis. Rödkål med citron. Toppat med granatäpple, rostad ma

Köttfärssoppa

Bröderna's Ceasar

Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

Grön veg bowl

Quinoa, avocado, ugnsrostad morot, hemgjord hummus, picklad rödkål & pumpafrön.

Medi mix

Bulgur, falafel, tomat&rödlök-salsa, ugnsrostad zucchini, picklad rödkål & sesamfrön.

Chefen's kyckling bowl

Grillad kyckling, pasta, grönkål, rödlök, körsbärstomater & riven parmesanost.

Medelhavs combo

Pasta, serranoskinka, soltorkade tomater, mozzarella & ugnsrostad aubergine.

Höstens lax bowl

Quinoa, gravad lax, fetaost, picklad rödlök, pumpafrön & ett kokt ägg.

Grilltallrik - Varmrätt

Nykokt bulgur, grillad kyckling, vitlöksbröd, grönsallad, majs, körsbärstomat & tsatsiki.

1. dijongryta (högrev, dijonsenap, färska

champinjoner, syltlök & vitt vin), serveras med ris eller kokt potatis

2. A. moussaka med potatis, serveras
med

ruccola- & tomatsallad

2. B. stekt panerad stillahavsspätta med
 dansk

remouladsås, serveras med
 kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken curry

VEGAN: dal tadka

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter

6. VEG 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Hjortfärsmedaljong

med svampsås, gelé & stekt kulpotatis

Stekt panerad vitlingsfilé med remouladsås

Veg: Grönsakswok med strimlad quorn

samt cocosmjölk, curry & cashewnötter

Wok: Kyckling med färsk chili & cocosmjölk

Pasta: med ost & skinksås

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Panerad rödspätta med kokt potatis och dillcreme.

Husets kycklinglasagne med coleslaw.

Falafeltallrik med pommes och mild sås.

Varmrökt lax med kokt potatis och dillcreme.

Kycklingbiffar med kokt potatis och champinjonsås.

Lasagne Al Forno med coleslaw.

Ugnsgrillad lax med kokt potatis och dillcreme.

Husets kycklingburgare med pommes.

Kycklinglasagne med spenat och fetaostcreme

Panerad rödspätta med dansk remouladsås

Falafel med rostad potatis och ratatouille

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Räksallad med ägg och syrad rödlök