Lunch menu

"Kokos bowl" Ris med hemgjord curry

kokosmjölk, spenat bakad blomkål och brynt smör. Toppat med rostad mandelflarn, persilja, sesamfrön

Dagens soppa: Köttfärssoppa

Bröderna's Ceasar

Bulgur, kyckling, knaperstekt bacon, riven parmesanost, hemgjorda krutonger & körsbärstomater.

Grön veg bowl

Quinoa, avocado, ugnsrostad morot, hemgjord hummus, picklad rödkål & pumpafrön.

Medi mix

Bulgur, falafel, tomat&rödlök-salsa, ugnsrostad zucchini, picklad rödkål & sesamfrön.

Chefen's kyckling bowl

Grillad kyckling, pasta, smörstekt grönkål, rödlök, körsbärstomater & riven parmesanost.

Medelhavs combo

Pasta, serranoskinka, soltorkade tomater, mozzarella & ugnsrostad aubergine.

Höstens lax bowl

Quinoa, gravad lax, fetaost, picklad rödlök, pumpafrön & ett kokt ägg.

Grilltallrik - Varmrätt

Nykokt bulgur, grillad kyckling, vitlöksbröd, grönsallad, majs, körsbärstomat & tsatsiki.

1. nattbakad svensk fläskkarré med portersås

serveras med äppelchutney & örtrostad potatis

2. A. pepparrotskött (högrev) med morötter

serveras med kokt potatis

2. B. stekt panerad stillahavsflundra med

tartarsås,
 serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken tikka masala

VEGAN: aloo gopi

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter

6. VEG 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad kapkummelfilé med skagenröra

Pannbiff med löksky, rårörda lingon

stekt potatis & inlagd gurka

Veg: Grönsakswok med basmatiris & cashewnötter

Wok: Kyckling med färsk ingefära, chili

& thai basilika

Pasta: Tricolore med fläskfilé

strimlad pepparsalami & soltorkad tomat

Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

1. Varmrökt lax med kokt potatis och kall romsås

2. Raggmunk med stekt fläsk med lingonsylt

3. Husets nötköttbiffar gratinerad med mozzarella

och Cheddardip

4. Husets panerade Fläskschnitzel med klyftpotatis

och champinjonsås

5. Fish and chips med vitlöksås

6. Falafeltallrik med pommes och mildsås

7. Kycklingfilé med klyftpotatis och champinjonsås

8. Orientaliska biffar med klyftpotatis och tzatziki

9. Fläskfilé med klyftpotatis

och bearnaisesås

ENDAST TAKE AWAY TILLGÄNGLIGT!

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon

Panerad rödspätta med remouladsås

Vegetarisk Bolognese med pasta

Pasta Bolognese med parmesan och ruccola

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

Kycklingsallad med knaperstekt bacon

och färskriven parmesan

Räksallad med ägg och syrad rödlök

Het fläskfilégryta, soltorkad tomat

grädde, basmatiris