Lunch menu

Soppa: köttfärssoppa

Sallad: Chèvre med valnötter

och honung, bulgur, stekta rödbetor och kål

HAV Flundrafilé under morot- och zucchinitäcke

med dillmajonnäs och rostad potatis

GÅRD Texas chili med majscreme

nachos och rispilaff

ÄNG Ostgratinerad zucchini

med ratatouille och rostad potatis

1. A. ljummen rostbiff med rödvinsbräserad

syltlök, serveras med potatisgratäng, rostad lök & haricots verts

2. B. krispig halloumi med rödvinsbräserad

syltlök, serveras med potatisgratäng, rostad lök & haricots verts

2. egenpanerad stillahavsflundra med chili-

& limemayo, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: pepper chicken

VEGAN: green gram curry

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEG 1: wokade grönsaker med cashewnötter

6. VEG 2: wokade äggnudlar

med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Ört-& pepparmarinerad rostbiff

med potatisgratäng & sherrysås

Stekt panerad kummelfilé

med västkuströra & kokt potatis

Veg: Ostpanerad quornschnitzel

med potatisgratäng & pepparsås

Wok: Kyckling med färsk röd chili, lime

& cocosmjölk

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

1) Ugnsbakad lax med smörstekt timjanpotatis

dillkräm, citronklyfta

2) Orientalisk bifteki med klyftpotatis och tzatziki

3) Panerad flundrafilé med pommes

och remouladsås

4) Stekt kycklingspett med pommes och aioli

5) Stekt fläskfilé med klyftpotatis

med chilibearnaisesås

6) Stekt Flankstek med stekt potatis

och chipotlemajonäs

7) Vegetarisk mixtallrik: falafel och haloumi

med pommes strips och vitlökssås

8) Grillad Entrecôte med klyftpotatis

sparris och bearnaise

På besök: Vegetariska plättar

med rostad pumpa och potatis- och pumpaaioli

Laxfärsbiff med stekt ris och mangodressing

Köttbullar med potatismos, gräddsås

och lingon

Pasta Bolognese

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med syrad lök

och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan

och knaperstekt bacon