Lunch menu

Soppa: Köttfärssoppa

Sallad: Chèvre med valnötter och honung

bulgur, stekta rödbetor och kål

HAV Gratinerad flundrafilé med crabfish

och dill samt potatisstomp

GÅRD Mozzarellatoppad färsbiff

med paprikasky och råstekt potatis

ÄNG Tomat- och selleripaj

med ajvarcreme och dressad sallad

PASTA Pasta med kyckling, lök

och zucchini i gräddig basilikasås

1. dijongryta (högrev, kantareller & dijonsenap)

serveras med ris eller kokt potatis

2. A. grillad kycklingfilé med chili-yoghurt

serveras med bulgur blandat med
wokade grönsaker

2. B. egenpanerad kummelfilé med dansk

remouladsås,
 serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken tikka

VEGAN: dal palak

4. POKE BOWL - vietnamesisk

eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

6 Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Viltskavsgryta från Åtvidaberg

med kantareller, potatismos & rårörda lingon

Stekt panerad torskfilé med skagenröra

Veg: Spaghetti med sojafärssås

& riven ost

Wok: Kyckling med mango, färsk ingefära & chili

Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Dillkött med rostade rotfrukter

och stompad amandine

VECKANS UNDER YTAN

Skaldjurslasagne med spenat och örter

Fläskfilégryta med ris

Rödspätta med stekt potatis

och remouladsås

Kebabsallad

På besök: Bön- och zucchiniplättar

med stuvad majs och kålsallad

Kryddig köttfärsgryta med bönor, lök och chili

Fisklasagne med ruccolacreme

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan

och knaperstekt bacon

Köttfärslimpa med gräddsås

kokt potatis, pressgurka

1-Thai Kyckling gryta med kokosgrädde

samt ris

2-Fläskfilé pasta med krämig tomat sås

och grädde samt broccoli