Lunch menu

Soppa: Köttfärssoppa

Sallad: Chèvre med valnötter och honung, bulgur

stekta rödbetor och kål

Hav: Ångad hokifilé med dill- och skaldjurssås

samt potatisstomp

Gård: Pannbiff med lök, skysås, rårörda lingon

och stekt amandinepotatis

Äng: Kikärtsgryta med rostad couscous

och korianderkeso

PASTA Penne Diablo (rimmat sidfläsk, lök- och

chipotlesalsa samt riven ost)

1. Viltskavsgryta med smak av kantareller, timjan

& enbär, serveras med rårörda lingon & potatismos eller ris

2. A. dillfylld strömmingsflundra med skirat smör

& rårörda lingon, serveras med potatismos

2. B. egenpanerad hokifilé med chili- & limesås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chettinadu chicken curry

VEGAN: dal tadka

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEG: 1: wokade grönsaker med cashewnötter

VEG 2: 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad torskfilé med örtcreme

Indisk kycklinggryta med libabröd, basmatiris

& raijta

Veg: Quorn-& fetafylld paprika

med örtcreme

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja

vitlök & curry

Pasta: Spaghetti Bolognese

med riven ost

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Kycklingbröst med potatis och rotfruktstortilla

samt smörad tomatsås

VECKANS UNDER YTAN

Fish & Chips

VECKANS VEGETARISKA

Bakad chevre med betor och rostad palsternacka samt äppelchutney

Brässerad Nattbakad Högrev med ris och rödvinsås

Kyckling á la Kiev med champinjon

rökt skinka, bechamel, och gratinerad med mozarella

Halloumisallad med honung

och balsamico. Beställs vid kassan

På besök: Svamp- och spenatlasagne

med ruccolacreme och kålsallad

På besök: Helstekt kotlettrad med skånsk potatis

och tryffelsmör

Panerad rödspätta med remouladsås

Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan och knaperstekt bacon

Dagens kött 1- Ragg munk med stekt fläsk

samt lingon

Dagens kött 2- fläsk filé serveras

med stek potatis samt bearnaisesås

Dagens fisk 1- Lätt Panerad fisk

serveras med kokt potatis och dillsås

Dagens fisk 2- Ugnsbakade lax

med kokt potatis samt dillsås

Dagens pasta 1 - Lasagne Alforno

Dagens pasta 2 - kycklingpasta

med champinjoner och krämig grädde

Dagens sallad 1- Cesar sallad med rodeilandsås

Dagens sallad 2- Gyros sallad med kebabsås