Lunch menu

Soppa - Köttfärssoppa

Sallad -Chèvre med valnötter

och honung, bulgur, stekta rödbetor och kål

Hav: Vitlöksglaserad hokifilé på bädd

av wokade grönsaker samt persiljeris

Gård: Basilikabrässerad kycklinglårfilé

med citrusgräddsås och råstekt potatis

Äng: Gratinerad blomkålslåda

med paprika, vitkål och bulgur

Pasta: Fusilli tricolore med chilistekt kycklingfilé

och gräddkokta champinjoner

1. stekt panerad fläskschnitzel med gräddsås

gele, serveras med stekt potatis

2. A. boeuf bourguignon, (högrev, rött vin,
 bacon,

champinjoner & syltlök), serveras
 med ris eller kokt potatis

2. B. egenpanerad kummelfilé med västkustsås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken kurma

VEGAN: rajma masala

4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. veg: 1: wokade grönsaker med cashewnötter

2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker &

jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé med skagensås

Stekt bratwurst med potatismos & gurkmjonnäs

Veg: Grönsaksbiff med potatismos

& gurkmajonnäs

Wok: Kyckling med färsk röd chili

& cocosmjölk

Pasta: Fusilli med fläskfilé

strimlad pepparsalami, bacon & lök

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Indisk kebab med currysalsa

och stekt potatis

Texas chili på högrev med ris

Falafel med grönsallad och mildsås

På besök: Mungfärsbiff med kall örtsås

och rostad potatis

På besök: Pasta Bolognese

Biffstroganoff med ris, gräddfil och saltgurka

Panerad rödspätta med kall skagensås

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan

och knaperstekt bacon

Dagens kött 1: Ragg munk med stekt fläsk

samt lingon

Dagens kött 2: fläsk filé serveras

med stek potatis samt bearnaisesås

Dagens fisk 1: Lätt Panerad fisk

serveras med kokt potatis och dillsås

Dagens fisk 2: Ugnsbakade lax

med kokt potatis samt dillsås

Dagens pasta 1: Lasagne Alforno

Dagens pasta 2: kycklig pasta

med champinjoner och krämig grädde

Dagens sallad 1: Cesar sallad med rodeilandsås

Dagens sallad 2: Gyros sallad med kebabsås