Lunch menu

Sallad: Chèvresallad med valnötter

och honung, bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Dijon- och basilikabakad flundrafilé

med citrussås

Gård: Southern fried chicken-Stekt kyckling BBQ

med cole slaw och sötpotatis

Äng: Auberginegratäng med mozzarella

och rostad klyftpotatis

Pasta: Pestoslungad linguine med oliver, kapris

feta och fläskfilé

1. A. rostbiff (L)

1. B. pankopanerad halloumi

2 A. Serveras med potatisgratäng, rödvinssky

rostad lök & haricots verts

2. B. egenpanerad kummelfilé

med dansk remouladsås, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: nadan chicken curry

VEGAN: chenna masala

4. POKE BOWL - vietnamesisk

eller japansk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT: 1: wokade grönsaker med cashewnötter

2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett

med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad kapkummelfilé

med skagensås

Kycklinggryta"Flygande Jakob" med bacon, banan

& jordnötter samt ris

Veg: Pastagratäng med spenat

kvibille ädel & valnötter

Wok: Fläskfilé fräst i sesamolja

vitlök & färsk röd chili

Pasta: Penne med fläskfilé & pepparsalami

i krämig ostsås

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Parmensanstekt kyckling med tomatgräddsås

och rostad potatis

Veckans under ytan: Västkustlasagne

med gremolata

Veckans vegetariska: Bakad blomkål

med rotfruktstortilla och vitlökscreme

Dagens lunchbuffé : ingår salladsbuffé inkl. smör

bröd, kaka, skivad frukt, dryck och kaffe.

Flygande jakob med ris (ej jordnötter)

Ratatouille på purjolök, zucchini, paprika, tomatsås

chili, champinjoner och paprika

Panerad flundrafilé med kokt potatis

och remouladsås

På besök: Svamp- och spenatlasagne

På besök: Brässerad oxkind med champinjoner

lök, bacon och potiatismos samt rödvinssås

Viltfärsbiff med potatismos och svampsås

Panerad rödspätta med äpple- och gräslöksmajo

Räksallad med syrad lök och kokt ägg

Kycklingsallad med parmesan och knaperstekt bacon

Biffstroganoff med basmatiris.

Dagens fisk 1:

Panerad koljafilé med kokt potatis samt dillsås

Dagens fisk 2:

stekt lax med kokt potatis samt dillsås

Dagens kött 1:

Schnitzel med stekt potatis samt bearnaisesås

Dagens kött 2:

Kycklingspett med stekt potatis samt bearnaisesås

Dagens sallad 1:

Kebabsallad med blandad grönsaker samt mild sås

Dagens sallad 2:

Kycklingsallad med blandad grönsaker samt mild sås

Dagens pasta 1:

köttfärspasta med parmesanost

Dagens pasta 2:

Carbonara pasta med bacon och parmesanost