Lunch menu

Soppa: Asiatisk kycklingsoppa med soja, champinjon

vitkål, morot, rotselleri och nudlar

Sallad: Chèvresallad med valnötter

och honung, bulgur, stekta rotfrukter och kål

Hav: Gratinerad torsk- och sejdublett med purjo

och sparris samt potatispuré

Gård: Biff a la Lindström

med skysås, inlagd gurka samt rostad potatis

Äng: Ostgratinerade rotfrukter

med citron och kikärtor samt persiljeris

Pasta: Spagetti med röd pestosås

lufttorkad skinka och mozzarella

Sallad: Couscoussallad toppad med

kycklingfilé, rostad majs och chilimajonnäs

pankopanerad kycklingfilé med champinjonsås

& gele, serveras med ugnsrostad potatis

Kåldolmar med gräddsås & lingon,

serveras med kokt potatis

Indisk: chicken do pyaza

Vegan: mattar palak

poke bowl med yakiniku-biff, lax

eller halloumi på risbädd

asiatisk lunchbuffé

Fisk: sprödbakad stillahavstorskfilé

med västkustdressing, serveras med kokt potatis & citron

Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter

Veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker

samt vårrulle & jordnötssås

Veg 3: samosa-knyten med lättwokade

grönsaker & currysås

Grill: kycklingspett, med klyftpotatis

eller wokade grönsaker, ris & jordnötssås

Baconlindad bratwurst med potatismos

& gurkmajonnäs

Stekt panerad kummelfilé med västkuströra

Veg: Ostpanerad quorn med potatismos

gurkmajonnäs & grilltomat

Wok: Kyckling med cocosmjölk & röd chili

Pasta: med fläskfilé, bacon & kantareller

i krämig ostsås

Grill: Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Kycklingbröst med rökt tomat och paprikasky

samt rostade rotfrukter och persiljecreme

Veckans Kött: Helgrillad kottletrack av rapsgris

med färskpotatissallad samt citron och vitlökssmör

Veckans Under Ytan: Bouillabaiss

med krutonger och saffransaioli

Veckans Vegetariska: Bönburgare

med bbq-majonnäs samt klyfftpotatis och picklad lök

Moussaka med grekisk sallad och vitlöksbröd

Panerad rödspätta med kokt potatis och remouladsås

Klassisk pytt i panna serveras

med stekt ägg & rödbetor

Smörstekt torskrygg serveras med citruskräm

Vegetarisk pytt i panna

Pasta med lax och räkor i citronpepparsås

Wallenbergare med potatismos, lingon

och ärtor

Kroppkakor med skirat smör och rårörda lingon

Tomat- och basilikapaj med kålsallad

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

[hg] har popup på Nobeltorget 5, Vallastaden

Läs hela menyn här

Pasta cacciatore, ostronskivling

bacon, tomat, grana padano

Isterband, persilje- & senapsstuvad potatis, rödbeta

Hamburgare ”DeKevil” - Högrev/Bringa/Entrecote

BBQsås, picklad rödlök, chili fries, avocado, mozarella, pretzel

Vegetarisk – Poké bowl, friterad tofu

sojaböna, picklad rödkål

Köttfärslåda med potatis gräddsås & lingon

Panerad spätta med currymajonnäs