Lunch menu

Sallad:

Chevréost med Ugnsrostad sötpotatis och rödbetor, toppad med valnötter och honung

Hav:

Sejrygg under täcke av zuccini, morot och färskost serveras med örtris

Gård:

Femöring (färsbiff, lök, stekt ägg) serveras med skysås och stekt potatis

Äng:

Bönbiff med marinerad kronärtskocka och örtpotatis

Pasta:

Tagliatelle med lufttorkad skinka, marinerad paprika och chiligräddsky

Sallad:

Bulgursallad med salami, oliver, tomat och feta samt kaprisdressing

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Nattbakad högrev med ört och pepparrotsstompad potatis

samt rostade morötter

Veckans Klimatkompis

Älg Bolognesse från Stjärnorp med pasta på Gotlandsodlat durumvete

Veckans Under Ytan

Fisktimbal med vittninssås och dillslungade grönsaker

Veckans vegetariska:

Vitlöksbakad blomkål med salzinaaioli och rostad potatis

Veckans Pasta:

HUSET LASAGNE AL FORNO.

Ugnsbakad köttfärs på Italienskt sätt med morot,

gröna ärtor,potatis och chilitomatsås.

fläskfilégryta med champinjoner,lök,

gorgonzola och ris.

ugnsgrillad laxfilé med duchessepotatis

och kall romsås.

Helstekt fläskkarré med honung, chili, ingefära

& lime serveras med rödvinssky

Stekt torsk serveras med dillsås och ärter

Rostad rödbetor med getost,

honung och valnötter

Kålpudding med gräddsås och lingon

Jalapeno- och cheddarkorv

med potatismos och senapsgurka

Varmrökt lax med kall dill- och romsås

samt kokt potatis

Köttbullar med stuvade makaroner

och rostad lök

Vegetarisk lasagne med kålsallad

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing