Lunch menu

Sallad:

Grillad laxsallad med Ugnsbakade rotfrukter, och fänkål

Hav:

Laxwallenbergare med limegräddsås, ärtor och potatispuré

Gård:

Kycklinglårfilé med äppelcidersky och champinjon- och ruccolarisotto

Äng:

Stekt broccolibiff med champinjon- och ruccolarisotto

Pasta:

Pasta Cellentani med choritzo, sidfläsk, lök och grana padano

Sallad:

Rökt lax på bädd av potatis, purjo och saltad gurka samt pepparrotscreme

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Apelsin och vitlöksgrillad kyckling med mojo rojo

samt saltbakad potatis

Veckans kött:

Nattbakad kalvhögrev med potatis och selleripure samt ragu på rökt sidfläsk och svamp

Veckans Under Ytan:

Stekt kummel med tomat och dragonsmörsås

Veckans Klimatkompis: Otto smaksatt med cheddar

serveras med bakade tomater från Rökinge gård

Veckans pasta

Kyckling med currysås,eller köttfärssås

Kycklingspett med ugnsbakad potatis och aioli

Fläskfiléspett med stekt potatis och bearnaisesås .

Timjan, chili och ingefärsmarinerad kalvstek

serveras med apelsinsky

Vitvinspocherad torsk toppad med räkor

serveras skirat smör, riven pepparrot

Pankopanerad aubergine serveras

med morotstzatziki

Korvstroganoff med ris

Vegetarisk rödbetsbiff med fetaostcreme

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Varmrökt lax med kall dill- och

romsås samt kokt potatis

Fläskfilégryta med gorgonzola, champinjoner,

lök och ris