Lunch menu

Sallad:

Chevréost med Ugnsrostad sötpotatis och rödbetor, toppad med valnötter och honung

Hav:

Stekt sejrygg med skirat smör, kapris och rödbetor samt potatispuré

Gård:

Helstekt fläskytterfilé med rödvinssky, ratatouille och rostad potatis

Äng:

Honungsglacerad palsternacka med kapris och rödbetor samt potatispuré

Pasta:

Pasta Cellentani med choritzo, sidfläsk, lök och grana padano

Sallad:

Rökt lax på bädd av potatis, purjo och saltad gurka samt pepparrotscreme

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Dagens rätt och flera olika rätter varje dag

Läs hela menyn här

Nattbakad karre från Utegris med äppelgräddsås

med dillrostade morötter och slungad potatis

Veckans kött:

Nattbakad kalvhögrev med potatis och selleripure samt ragu på rökt sidfläsk och svamp

Veckans Under Ytan:

Stekt kummel med tomat och dragonsmörsås

Veckans Klimatkompis: Otto smaksatt med cheddar

serveras med bakade tomater från Rökinge gård

Veckans pasta

Kyckling med currysås,eller köttfärssås

Kycklingfilé med ugnsbakad potatis/ris och paprikasås.

Raggmunk med stekt fläsk och lingon.

Grillad Kycklingfilé serveras med

chili crème och grillad tomat

Ugnsbakad stillahavsflundra toppad

med sparris serveras med vitvinssås

Vegetarisk carbonara serveras

med pappadelle

Panerad rödspätta med remouladsås

Kycklinglasagne med spenat och fetaostcreme

Korvstroganoff med ris

Vegetarisk rödbetsbiff med fetaostcreme

Räksallad med sparris och ägg

Kycklingsallad med Caesardressing

Varmrökt lax med kall dill- och

romsås samt kokt potatis