Lunch menu

Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsost crème

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök- och tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta och serranoskinka

mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- och nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

Mixed grill

svensk fläsknoisette, kycklingfilé och chorizo, serveras med chili-bearnaise och potatisgratäng

Ugnsgrillad färsk laxfilé

med skagensås, serveras med äpple- och fänkålsallad
samt kokt potatis

Poke bowl

Vietnamesisk eller japansk

Asiatisk lunchbuffé

Vegetariskt: Wokade grönsaker

Med cashewnötter

Vegetariskt: Wokade äggnudlar

Med grönsaker, vårrulle och jordnötssås

Grill: Kycklingspett

Med wokade grönsaker och jordnötssås

Husmans panerade schnitzel

med bearnaise, rödvinssås, ärtor, pommes/stekt potatis

Dill- och senapsglacerad laxfilé

med dillstuvad potatis

Veg: Grönsaksfylld paprika

med dillstuvad potatis

Pasta

med strimlad biff i gorgonzolasås

Kycklingwok

med chilimarinerad broccoli och blomkål

Kycklingsallad

med parmesan och strimlad pepparsalami

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik, Kebabsallad

La fontana special street food buffé

fem olika pizzor samt krispy kycklingfilé lökringar, buffalo wings med pommes

Veckans sallad: Halloumi sallad

Dagens pizza: Gorgonzola Pizza

fläskfilé, champinjoner, jalapeno, färska paprika, gorgonzolaost, parmesan och ruccola

Pizza 1–39

Tallrik, sallader och rulle

Kebab, kyckling eller falafel

Helstekt marinerad fläskytterfilé

med gräddsås och stekt potatis

Panerad rödspätta

med remouladsås, grönsaker samt kokt potatis

Currygryta

med haloumi serveras med ris

Långbakad fläskkarré

serveras med rostade rotfrukter och äppelsås

Dagens rätt: Chili på Östgötskt nötkött

lökris, grönärtsguacamole

Dagens grönt: Grönsakslasagne

ruccola, citron- och basilikaolja, vispad färskostkräm

Stångs klassiker: Wallenbergare

potatis, lingon, ärter, skirat smör

Veckans sallad: Stångs räkceasarsallad

roman, bacon från Skänninge, Granaost, tomat picklad lök, krutonger, vitlöksmajonnäs

Veckans dessert: Blåbärskompott

brynt smörkaka, citronkräm

Helstekt fläskfilé

Serveras med skogssvampsås

Veckans fisk: Ugnsbakad laxfilé

Serveras med västerbottensostsås och potatiskaka

Veckans green: Pizza

Med betor, chèvre, rostade pinjenötter och honung

Varmrökt lax med chili och lime

Serveras med kokt potatis, dill- och romsås

Sallad med handskalade räkor

Ägg från Ås-gård och picklad rödlök