Lunch menu

Poké bowl med ris och rå laxfilé

Picklad rödkål, mango, sojabönor, picklad rödlök, salladslök, sesamfrön, srirachamajo och soja

Laxbowl med quinoa och gravad lax

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön och vit salladsostcreme

Brödernas Caesar med bulgur och grillad kyckling

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger och caesardressing

Chèvrebowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök och honungsvinägrett

Vegetarisk poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander och srirachamajo

Medibowl med bulgur och falafel

Hummus, lök&tomatsallad, ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön och tzatziki

Kycklingbowl med bulgur

Grönkål, ugnsrostad sötpotatis, vit salladsost, picklad rödlök, körsbärstomat och balsamicovinägrett

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing

Räk- & nudelbowl på handskalade räkor (MSC-märkta)

Glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter och sojadressing

Grilltallrik (varm rätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater och en vitlökstoast

Plocksallad

I vår buffé kan du plocka ihop din sallad

1. grillad entrecôte med grönpepparsås

serveras med ugnsgrillad tomathalva & potatisgratäng

2. ugnsbakad laxfilé med dill-majonnäs

serveras med ugnsgrillad tomathalva & kokt potatis

3. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk

4. asiatisk lunchbuffé

5. INDISK: butter chicken

VEG: mixed beans masala

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Husmans panerade schnitzel med bearnaise

rödvinssås, ärtor, pommes/stekt pottatis

Tacobuffé med tillbehör

Veg: Tacobuffé med quornfärs samt tillbehör

Pasta: med räkor & kräftstjärtar i vitvinssås

Wok: Entrecôte med färska champinjoner

chili, vitlök & strimlad lök

Sallad: Ost-& skinksallad med pasta

samt Red hot chilisås

Grillen serverar:

Hamburgertallrik, Kebabtallrik, Green burgertallrik

La fontana special grillbuffé:

Ryggbiff, bifteki och kycklingspett med pommes och klyftpotatis & ris m.m.

Dagens sallad: tonfisksallad

Dagens pizza: La fontana

champinjoner, paprika, fetaost, färsk vitlök, körsbärstomater, kronärtskocka.

Kikärsbiffar med kall vitlökssås och basmatiris

Nattbakad fläskkarré serveras med coleslaw

BBq-sky och klyftpotatis

Dagens rätt: nattbakad fläskkarré

potatis- och jordärtskockpuré, ramslökskorv, svamp, äpplesky

Dagens grönt: Najas stekost från Norrköping

friterad potatis, tomatsalsa, rostad paprikakräm

Stångs Wallenbergare

potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Kycklingsallad

romansallad, krutonger, bacon, picklad lök, parmesan, vitlöksmajonnäs

Dessert

Vit chokladmousse, hallonkompott, rostad vitchoklad

Kalventrecote

Serveras med pommes frites, chilibearnaise & rödvinssås

Gräddig fiskgryta

Med musslor. räkor & vitlöksbröd

Tomatsoppa

Serveras med basilika & creme fraiche

Varmrökt lax

Serveras med dill- & romsås, pressgurka & kokt potatis

Caesarsallad

Cajunsotad kyckling från Munka-Ljungby, caesardressing, bacon & örtkrutonger toppad med parmesan

Matiga surdegsfrallor och baguetter

bakade på kulturspanmål

Dagsfärska kanel- och kardemummabullar

som bakas med smör på Simons Rosteri & Bageri

Mindre utbud av hembakt fika och kakor.

Veganskt-, glutenfritt- och laktosfritt alternativ finns alltid

Hantverksmässigt specialkaffe

Rostat i Linköping

Te, varm choklad och chai. Även kalla drycker.