Lunch menu

Shawarma Bowl

Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad, hummus & myntayoghurt.

Lax Bowl med quinoa

Kokt ägg, ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar med bulgur

Riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl

Rostad rödbeta, bulgur, rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl

Quinoa, mango, avokado, paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Kyckling Bowl

Bulgur, grönkål, ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad med pasta

Serranoskinka, mozzarella, körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl

Handskalade räkor, glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter.

Grilltallrik (Varmrätt)

Grillad kyckling, varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. Lasagne

med tomat-, lök- & ruccolasallad

2 A. Fläskfilégryta

med champinjoner, dijonsenap, paprika, vitlök, soja & västerbottenost

2 B. Stekt panerad stillahavsflundra

med tartarsås, serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken korma (L, cashew-nötter)

VEGAN: dal tadka

4. POKE BOWL

yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL:

kycklingspett med wokade grönsaker & jordnötssås

Stekt panerad kummelfilé

med skagensås & kokt färskpotatis

Köttbullar

med stuvade makaroner eller med kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Veg:

Tortellinigratäng med valnötter, spenat & kvibille ädel

Pasta:

Tortellinigratäng med strimlad lönnebergaskinka & kvibille äde

Wok:

Kyckling "Paneng" med röd curry & cocosmjölk

Grill:

Hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Mini biffar

med klyftpotatis och tzatziki.

Kycklingspett

med klyftpotatis och vitlökssås.

Skånsk kalops

på högrev med morötter, kokt potatis och rödbetor.

Ångad rimmad fläskbringa

med senap, pepparrot, picklade morötter och kokt färskpotatis

Rotfruktspytt

med stekta champinjoner och timjansdressing

Pestobakad kycklinglår

med paprika rostad potatis och basilikasås

Kycklinglår

Örtrostad potatis, babyspenat, ört- och gurkyoughurt

Wallenbergare

Potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Varmrökt lax

Dillstuvad potatis, citronpicklade vårprimörer, hovmästarsås

Getaost från löt

Betor, tomater från Varv, pasta, örtsallad, vitlöksdressing

Pasta

Broccoli, sparris, citron, örter, prästost