Lunch menu

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado, paprika

sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. viltskavsgryta (hjort, älg, ren) med timjan, enbär

lingon & kantareller, serveras med lingonsylt & ris eller kokt potatis

2. A. äppelciderbräserad svensk fläskkarré

med gräddskysås & rönnbärsgele, serveras 
med örtstekt potatis

2. B. stekt panerad kapkummelfilé med skagensås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken changezi curry

VEGAN: dal palak

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé!

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Stekt pankopanerad kummelfilé med remouladsås

& kokt potatis

Indisk kycklinggryta med basmatiris, raita & naanbröd

Veg: Indisk grönsaksgryta med basmatiris, raita

Pasta: Spaghetti Carbonara (bacon)

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Krämig kalvgryta innehåller champinjoner, paprika

och purjolök med ris.

Kycklingfilé med stekt potatis och champinjonsås.

Avokado bowl

Vegitarisk alternativ vid beställning.

Halloumi bowl

Vegitarisk alternativ vid beställning.

Avhämtning IKI lunchmeny

Läs hela menyn här

Spaghetti bolognese

1-Panerad innerfilé Kyckling med stek potatis

samt bearnaisesås och sweet chili

2-Panerad spätta med kokt potatis samt skagenröra

Ricotta och spenatcannelloni med smakrik tomatsås

Örtmarinerat Helstekt kalkonbröst med stuvad grönkål

och rostade rotsaker

Kycklingfilé från Munka Ljungby, ris, chili, morot

koriander, kokosmjölk

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Laxfärsbiffar, glasnudlar, rotfrukter, chili, soja

cashewnötter

Betor, havreris, svartkål, salta mandlar

rökt majonäs

Räkor, havreris, picklade grönsaker, örtsallad,

chilimajonäs

Dessert – chokladkräm, nötter