Lunch menu

Burrito Bowl Ris, kycklingfajitas, mangosalsa

& gräddfil.

Lax Bowl Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad – Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl – Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. A. raggmunk med svenskt stekt fläsk & lingon

1. B. svenskt stekt fläsk med löksås & kokt potatis

2. A. krämig fläskfilépasta med champinjoner

timjan, tryffelolja, vitlök & grana padano

2. B. stekt panerad gösfilé med dansk remouladsås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Raggmunk med stekt fläsk & lingon

Chili con carne av högrev med ris, tortilla

nachos & vitlöksfraiche

Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

Veg: Grönsakschili med ris, tortilla

nachos & vitlöksfraiche

Veg: Raggmunk med lingonkeso

Pasta: med skaldjur i vitvinssås

Wok: Kyckling med färsk ingefära, sweet chili & chili

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Helstekt fläskfilé med stekt potatis och bearnaisesås.

Ostfylld kycklingfié med klyftpotatis

och champinjonsås.

Fish and Chips med vitlökssås.

Pulled pork I tortillabröd med chipotleaioli

salsa, fresca och kryddrostad sötpotatis

1-Ragg munk med stekt fläsk samt lingon

2-Panerad flundra med kokt potatis

samt remouladsås

Grönärtsbiffar med myntayoghurt samt rostad potatis

Husets raggmunk med stekt sidfläsk, rårörda lingon

och grädde

Pankopanerad kolja, dill- och smörslungad potatis

ägg- och persiljekräm

Rostad blomkål, sparris, sallad, potatis

tryffelmajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Torsk, potatis, räkor, dill, pepparrot, brynt smör

Kyckling, krutonger, prästost, bacon

vitlöksdressing

Dessert – kökets val