Lunch menu

Shawarma Bowl – Ris, grillad kyckling, tomat&lök-sallad

hummus & myntayoghurt.

Lax Bowl – Quinoa, gravad lax, kokt ägg

ugnsrostad broccoli, picklad rödlök, färsk persilja, rostade frön & fetaostkräm.

Brödernas Caesar – Bulgur, grillad kyckling

riven parmesanost, bacon, körsbärstomat, hemgjorda krutonger & caesardressing.

Chèvre Bowl – Chèvre, rostad rödbeta, bulgur

rostade nötter, grönkål, körsbärstomat, picklad rödlök & honungsvinägrett,

Vegetarisk Poké bowl – Quinoa, mango, avokado

paprika, sojabönor, picklad rödlök, färsk koriander & srirachamajo.

Medi Bowl – Bulgur, falafel, hummus, lök&tomatsallad

ugnsrostade grönsaker, säsongens frukt, rostade frön & tzatziki.

Kyckling Bowl – Grillad kyckling, bulgur, grönkål

ugnsrostad sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, körsbärstomat & balsamicovinägrett.

Medelhavssallad Pasta, serranoskinka, mozzarella

körsbärstomat, ugnsrostade grönsaker, soltorkade tomater & pestodressing.

Räk&Nudel Bowl Handskalade räkor (MSC-märkta)

glasnudlar, sojabönor, broccoli, paprika, färsk koriander, krossade jordnötter & sojadressing.

Grilltallrik (Varm rätt) – Grillad kyckling,

varm bulgur, tzatziki m. grönsallad, majs, körbärstomater & en vitlökstoast.

1. stekt panerad fläskschnitzel

med champinjonsås
& gele, serveras med stekt potatis

2. A. kycklinggryta med soltorkade tomater

oliver, basilika & vitlök, serveras med ris

2. B. stekt panerad torskfilé med dansk remouladsås

serveras med kokt potatis & citron

3. INDISK: chicken masala

4. POKE BOWL - yakiniku / kyckling / vegetarisk

5. asiatisk lunchbuffé

6. VEGETARISKT:

1: wokade grönsaker med cashewnötter 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås

7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker

& jordnötssås

Stekt pankopanerad spättafilé

med dansk remouladsås & kokt potatis

Indisk kycklinggryta med libabröd, basmatiris

& raita

Veg: Spaghetti med quornfärssås & rivenost

Pasta: Spaghetti Bolognese & riven ost

Wok: Fläskfilé med jordnötssås

Grill: Hamburgare, Greenburgare & kebabtallrik

Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor.

Panerad rödspätta med klyftpotatis och remouladsås.

Flank Steak med klyftpotatis och bearnaisesås.

Stekt fläsksida med löksås, inlagda betor, persilja

och kokt färskpotatis

1-Kyckling spett med pommes samt bearnaisesås

2-Panerad spätta med kokt potatis samt skagenröra

Stekta bönbollar med honungsrostade rödbetor

med pumpa kärnor

Hårdostbakad kycklingfilé, rödvinssås

och potatisgratäng

Kycklinglår, pasta, tomat, prästost, solrosfrö

ruccola

Bönnudlar, groddar, morot, chili, bönor, nötter

sojamajonnäs

Wallenbergare, potatispuré, lingon, ärter, skirat smör

Torsk, potatis, räkor, dill, pepparrot, brynt smör

Kyckling, krutonger, prästost, bacon, vitlöksdressing

Dessert – kökets val