Sign up now!

Welcome to Science Pop Up Expo

Join us at Science Pop Up Expo!

Read more

Lunch menu

Wednesday, September 16

Brödernas kök

  • Sallad: Medelhavssallad med pasta
    pestomarinerad mozzarellaost, serranoskinka och grillade grönsaker

Collegium Restaurang & Konferens

  • Hav: Ugnstekt hokifilé med gräddig pepparrotssås
    och spenatslungad potatis
  • Gård: Krispig friterad kycklingfilé
    med kapriscreme och klyftpotatis
  • Äng: Lins- och auberginemoussaka
    med kapriscreme och ruccola
  • Pasta: Pasta med kyckling, lök
    och zucchini i gräddig basilikasås

Restaurang Chili & Lime

  • 1. viltfärsbiff (hjort-, älg-, ren- & fläskfärs) med
    rårörda lingon & enbärssås, serveras med potatis- & palsternackspuré eller kokt potatis
  • 2. A. kycklingpiccata (ostpanerad kycklingfilé),
    serveras med tomatsås & ris
  • 2. B. egenpanerad stillahavstorskfilé med dill-
    majonnäs, serveras med kokt 
potatis & citron
  • 3. INDISK: chicken vindaloo
    VEGAN: rajma masala
  • 4. POKE BOWL - vietnamesisk eller japansk
    5. asiatisk lunchbuffé
  • 6. Veg 1: wokade grönsaker med cashewnötter
    veg 2: wokade äggnudlar med grönsaker, samt vårrulle & jordnötssås
  • 7. GRILL: kycklingspett med wokade grönsaker
    & jordnötssås

Restaurang Husman

  • Porterstek med potatisgratäng
    herrgårdsgrönsaker & gelé
  • Fiskgratäng med räkor, kräftstjärtar, vitt vin & ost
  • Veg: Morotsbiffar med potatisgratäng
    bearnaise & herrgårdsgrönsaker
  • Wok: Kyckling "Paneng" med röd curry
    & cocosmjölk
  • Pasta: Spaghetti Bolognese med riven ost
  • Grill: hamburgare, Green burgare & kebabtallrik

Restaurang Matkultur

  • Nattbakad karre med citronrostade morötter
    och kaprissky
  • Veckans under ytan: Ugnsbakad sej med äggcreme
    och pepparrotssmörsås
  • Veckans vegetariska: Kikärtsbollar med rostade
    höstgrönsaker och ajvaryoghurt

La Fontana

  • Husets panerade fläskschnitzel
    med bearnaisesås och klyftpotatis
  • Orientaliska biffar med tzatziki
    och stekt potatis
  • Stekt fläsk med löksås och ugnsrostad potatis

P2 Restaurang & Catering

  • På besök: Vegetariska grönsaksbiffar
    med gräddkokt kål
  • På besök: Kycklinglevergryta
    med smålök och bacon
  • Kalops med rödbetor och kokt potatis
  • Sotad lax med rostad potatis, morot
    och palsternacka samt parmesancreme
  • Varmrökt lax med kall dill- och romsås
    samt kokt potatis
  • Räksallad med ägg och syltad rödlök
  • Kycklingsallad med knaperstekt bacon
    och färskriven parmesan

YATAI by ShinNori

Viktors bakficka

  • Fläskkarré med äppelsky rostad blomkål & rotsaker

Pinoccio

  • Dagens fisk 1- Panerad koljafilén
    med kokt potatis samt dillsås
  • Dagens fisk 2- stekt lax med kokt potatis
    samt dillsås
  • Dagens kött 1- Schnitzel scan kött
    med stekt potatis samt bearnaisesås
  • Dagens kött 2- Kyckling spett med stek potatis
    samt bearnaisesås
  • Dagens sallad 1- Kebabsallad
    med blandade grönsaker samt mild sås
  • Dagens sallad 2- Kycklingsallad
    med blandad grönsaker samt mild sås
  • Dagens pasta 1- köttfärs pasta
    med parmesanost
  • Dagens pasta 2- Carbonara pasta med bacon
    och parmesanost
Wednesday, September 16

Discover

Quick links

Contact

Follow us